lauantai 7. heinäkuuta 2012

Kesän viilein smoothie

Aurinko on hellinyt kuluneen viikon aikana lämpimästi meitä pohjoisempiakin asujia. Helteisimpinä päivinä mieli ei tee mitään kovin raskasta syötävää ja vilvoittavat elementit houkuttavat. Raakajäätelöiden ohella ovat smoothiet tässäkin asiassa varsin optimaalisia pieniä aterioita, sillä ne eivät vaadi paljoa keittiössä hääräämistä ja oikeilla komboilla lopputuloskin auttaa sen verran, että jaksaa auringonpaahteessa kirmata lähimmälle uimarannalle. Ihana lämpö, ihana kesä!


Minttu on helteisten päivien pelastaja. Se toimii viilentäjänä ja on hyväksi ruuansulatukselle. Sen vahva maku on omiaan piristämään vanhojen tuttujen ruokien makumaailmaa, mutta ehkä ihanimmillaan se sekoittuu toiseen rakkausruokaan: suklaaseen. Minttusuklaapirtelössä yhdistyy kaikki hellepäivän tarpeet: viilennys, helppous, ravitsevuus ja keveys.

Minttu-suklaa -vihersmoothie

kourallinen tuoretta (vahvaa) minttua
kourallinen pinaattia tai nokkosta
1 pakastettu banaani
2 rkl kaakaonibsejä
pari desiä mantelimaitoa
2 tippaa minttuöljyä
½ tl vaniljaa
(jääpaloja)

Blendaa kaikki ainekset sileäksi. Rouhi pinnalle hieman kaakaomassaa ja herkuttele auringon lämmössä ;)

7 kommenttia:

  1. Nam! Ja onpa hienon väristä :)

    VastaaPoista
  2. Ai, että! Maistuis mullekin.
    Mukavia rantapäiviä!
    t. kesätyöläinen

    VastaaPoista
  3. kte, jep, vihreä on kesän hittiväri ;) Ja onhan se myös elämän väri!

    Paula, kiitos! Toivottavasti sinäkin pääset nauttimaan kesäpäivistä :)

    VastaaPoista
  4. Oma kesäsmuutini on myös minttusuklaa, tosin carobilla ja pelkällä tuoreella piparmintulla maustettuna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, ihanalta kuulostaa tuo sinunkin smuutisi! Minttu on niin hyvää :)

      Poista
  5. No oho, aika hurja, pitääpä testata! Kiitos! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentistasi Jutta! Ihanaa kesää sinulle <3

      Poista